Boucher Charcutier depuis 3 Générations....

 

C'est en 2001 que Sébastien Fischer commence à travailler dans le domaine de la volaille, il se spécialisera l'année d'après sur les palmipèdes à foie gras, formation qu'il effectuera à Périgueux pendant 1 mois.

En 2005, il se formera pendant deux mois dans les Landes dans l'élevage de palmipèdes à foie gras. 

En 2006, il décide d'élargir ses connaissances dans le domaine des métiers de la bouche et rejoint l'entreprise familiale.

En 2015, il devient auto-entrepreneur et se fait connaitre des producteurs locaux en tant que prestataire de services dans le domaine de la volaille.

Fin 2016, c'est par passion & amour du métier qu'il décide de se lancer dans la vente de viandes et de produits transformés d'Autruche et de Volailles afin de mettre tout son savoir-faire en avant pour vous faire découvrir des produits d'excellentes qualités. 

 

Sébastien FISCHER

07 69 00 00 93

 

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Sébastien Fischer - Boucher Volailler